Niederösterreich - Hinein ins Leben

Weinerlebniswelten

In Niederösterreich werden für die weininteressierten und erlebnissuchenden Gäste besondere Schmankerln geboten: Die Weinerlebniswelten. Erfahren Sie dabei Wissenwertes über die Welt des österreichischen Weines und lernen Sie die Mythen und Kulturen kennen.

Retzer Erlebniskeller

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Retzer Erlebniskeller, Foto: Weinfranz
Andernorts liegen die Weingeheimnisse völlig verborgen.
In Retz zum Beispiel, wo sich unter der Stadt ein Kellerlabyrinth von derartiger Länge erstreckt, dass es in seiner Ausdehnung das überirdische Wegenetz noch übertrifft (im Rahmen des „Retzer Kellererlebnisses“ zu besichtigen). Entdecken Sie im unterirdischen Labyrinth von Retz den größten historischen Weinkeller Österreichs: 21 km lang und bis zu 25 m tief.

Oder in Stift Klosterneuburg, unter dem ein mehrgeschoßiges Kellerensemble aus der Barockzeit in die Tiefen reicht.
Retzer Erlebniskeller

Loisium Weinwelt

(c) LOISIUM

Das LOISIUM in Langenlois verbindet geschmackvoll moderne Baukunst und jahrhundertealte Weinkultur. Bei einem Ausflug durch die faszinierend inszenierte Kellerwelt erhalten Sie Einblick in die Weinwerdung von der Traube bis zur Flasche. Ausgangspunkt für den ca. 1,5-stündigen Rundgang durch die Keller ist der von Steven Holl gestaltete Kubus mit dem Weinzentrum, der Sektothek, dem LOISIUM Shop sowie der LOISIUM Vinothek.

Inszeniert wurde die Tour von Otto Steiner aus Sarnen in der Schweiz, der bereits z.B. für Riedl Glas in Kufstein Hand angelegt hat. Erleben kann man den Rundgang wahlweise auf eigene Faust und ganz individuell mit Audioguide oder auf Voranmeldung für Gruppen mit einem persönlichen Führer. Egal welche Variante ausgewählt wird, man erfährt bei insgesamt 15 Stationen wie die Traube zum Wein wird, wie sich Wetter, Mond und der Boden auf den Wein auswirken, wie ein Winzer vor 100 Jahren gelebt hat und welche Sagen sich rund um das Weinjahr ranken.

Weinwelt LOISIUM

SANDGRUBE 13 wein.sinn

In acht Stationen entführt das traditionsreiche Kremser Weingut seine Besucher auf eine etwas andere Reise zur Faszination Wein. Im Wein.Garten begrüßt eine authentische „Hiata-Hüte“ die Gäste mit einem Glas Grüner Veltliner aus der Sandgrube. Wein.Region lädt auf einem Luftbild der Region Krems ein zur Riedenwanderung mit wenigen Schritten. Im Wein.Schatz lagern Wein-Kostbarkeiten aus fünf Jahrzehnten – sorgsam bewacht von emsigen Kellergeistern. Wein.Keller zeigt den Barriquekeller mit Weinaltar und bietet einen beeindruckenden Ausblick auf den neuen Gär- und Reifekeller der WINZER KREMS.

Der „duftende“ Wein.Film „Die Aromen des Weins“ lässt teilhaben an der harten Arbeit des Winzers. Nach der Wein.Kunst geht es wieder ans Tageslicht zur Wein.Probe. Wein und „Weiniges“ animieren schließlich zum Wein.Kauf im umfangreichen Ab Hof Verkauf der Winzer Krems.
Winzer Krems

Vino Versum

Auf rund einem Quadratkilometer Fläche lädt die Weinerlebnis-Welt „Vino Versum“ zum ausgiebigen Eintauchen in das Universum der vitis vinifera, der Weinrebe. Dort bringen die Poysdorfer den Wein nicht nur praktisch, sondern auch theoretisch unter die Leut’.Da geht es vom Weinmarkt durch verträumte Kellergassen, über Pfarrstiegen bis in die Kellergstetten. Dazwischen warten ganze Feuerwerke an Information und Impression, an Humor und – Theorie hin oder her – auch die Kostproben.

Weinerlebniswelt Poysdorf
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